チョコレートでダイエット<img src=

カロリーが高いイメージの甘くて美味しいチョコレート。そんなチョコレートがダイエットにおすすめだなんて、驚きですよね。

今回はバレンタイン間近ということで、ダイエットに向いているチョコレートの選び方やレシピを紹介します。

チョコレートの食べ方のポイントを押さえながら日々の生活に上手に摂り入れて、ダイエットを継続させましょう。

また、ダイエットの手助けになる遺伝子検査についても解説します。

目次
・ダイエットにチョコレートがおすすめな理由
・ダイエットに効果的なチョコレートの選び方
・ダイエットにぴったりなチョコレートのレシピ
・遺伝子検査でダイエットをサポート！

ダイエットにチョコレートがおすすめな理由

チョコレートを食べると心を落ち着かせたり、食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。これはチョコレートのテオブロミンという苦味成分が、セロトニンの働きを助けてくれるからです。

しかし、チョコレートならなんでもOKというわけではありません。選ぶチョコレートによっては、太る原因になってしまうこともあるので注意しましょう。

では、どのようなチョコレートがダイエットに向いているのでしょうか。

ダイエットに効果的なチョコレートの選び方

ここではダイエットに向いているチョコレートの選び方を紹介します。

【量に気をつける】

市販のチョコレートには多くの砂糖が含まれています。例えば板チョコだと1枚当たり約280kcal。これはご飯茶碗1杯以上に相当します。このことから、一度に食べる量は80kcalである1/4枚までにするなどの工夫をすることをおすすめします。

【ハイカカオチョコレートを選ぶ】

はっきりとした定義はありませんが、一般的にカカオの含有量70%以上をハイカカオチョコレートといいます。お菓子コーナーにある甘いチョコレート菓子たちはカカオ30%〜50%が多く、その分砂糖やミルクなどが含まれています。

そんなハイカカオチョコレートは、血糖値の上昇を抑える効果が期待でき、カカオポリフェノールが豊富に含まれているのでダイエットはもちろん、美容効果や便通改善にも効果的です。

ダイエットにぴったりなチョコレートのレシピ

次にダイエット中におすすめのハイカカオを使用した、とっても簡単なレシピを紹介します。

【豆乳ホットチョコレート】

豆乳とハイカカオチョコレートを組み合わせた、冬にぴったりなドリンクです。

〈材料〉
・ハイカカオチョコレート 20g
・無調製豆乳 200ml

〈作り方〉
①チョコレートを細かく刻んでマグカップに入れる
②そこへ無調製豆乳を入れる
③レンジ500wで1分30秒温める
④取り出し、かき混ぜて完成
※温めが足りない場合は15秒ずつ加熱を追加してください

【豆腐のガトーショコラ】

濃厚で食べ応え抜群のガトーショコラをお豆腐でヘルシーに。

〈材料〉
・ハイカカオチョコレート 60g
・絹豆腐 150g
・豆乳大さじ2
・はちみつ大さじ3
・卵 1個
・ココア 20g
・薄力粉 30g

〈作り方〉
作る前にオーブンを予熱190℃に温めておきましょう。

①チョコレートを刻み、40〜50℃で湯煎しておく
②溶けたチョコレートに、はちみつと豆乳を入れて混ぜる ※1
③別のボウルを用意し、裏ごしした豆腐に卵を入れて混ぜる ※2
④ ※ 1と ※2を合わせ、よく混ぜる
⑤薄力粉とココアを振るい入れ、ゴムベラでよく混ぜる
⑥180℃のオーブンで20〜25分焼く
⑦焼き上がったら粗熱を取って完成

【バナナチョコレートアイスクリーム】

凍らせるだけの簡単ハイカカオアイスクリームです。

〈材料〉
・ハイカカオチョコレート 10g
・熟成したバナナ 2本
・ココアパウダー大さじ3
・塩ひとつまみ

〈作り方〉
・バナナとチョコレートはあらかじめ冷凍しておく
・バナナとココアパウダー、塩をフードプロセッサーで砕く
・ドロドロになったところにチョコレートを投入し、食感が残るくらいまで撹拌して完成

最後に、よりダイエットを成功へ導いたり、より健康的な生活を送ることができたりするMypediaの遺伝子検査キットについて解説します。

遺伝子検査でダイエットをサポート！

遺伝子検査は遺伝子を検査することで、自分にとってどの方法が最も効果的で痩せやすいのかを知ることができるものです。

自分の得意・不得意を知るだけでも、ダイエットの手助けになります。

例えば、ご飯やパンなどで太りやすい人は糖質の代謝が苦手な体質です。糖質の代謝が苦手であれば、内臓脂肪が溜まりやすくウエスト周りから太っていきます。

また、生クリームやバターなどで太りやすい人は脂質の代謝が苦手な体質です。脂質の代謝が苦手であれば、ヒップや太ももなどの下半身が太りやすい体質です。また、筋肉がつきやすいかそうでないかも、ダイエットにおける上で大切な点です。

こうして自分の体質をしっかり把握することで、闇雲に運動量を増やしたり、無理な食事制限をしたりする必要が無くなります。

また、Mypediaの遺伝子検査キットでは、ダイエットの項目以外にも乳がんや胃がん、アルツハイマーや骨粗しょう症などさまざまな病気についての検査も可能です。